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本文目录
[One]、周口五香牛肉怎样腌制方法
卤汁料：花椒半茶匙、八角2粒、桂皮1块、沙姜5至6块、碾碎的草果1个、茴香半茶匙、乾葱碎畔1条、盐1平茶匙、碎冰糖25克、上汤400毫升、酒1汤匙。
蘸汁料：麻油、生抽、红椒丝各1汤匙，浙醋1汤匙半，熟油1茶匙，红椒丝1汤匙，糖半茶匙。
〖One〗、把除酒以外的卤水料放在一个深碗内，用高火煮15分钟；
〖Two〗、将牛肉洗净，放进卤水中，并加入酒，再用中火煮40分钟；
〖Four〗、将除麻油和浙醋外的蘸汁料，放炉内用高火煮1分钟，取出后加入余下的汁料，便可与牛肉同供食。
[Two]、周口适合乡镇的小生意
〖One〗、早餐店。现在的人越来越注意饮食健康了，相比精制的面食早点，粗粮早餐被更多人喜欢。比如玉米棒、烤红薯、煎饼、烧麦包子、茶叶蛋、粽子等，在大中小城市和乡镇的早夜市、学校、厂区和繁华路段都可以做，年利润有好几万。
〖Two〗、卤菜店。卤菜费用不贵，种类多，口感好，只要用开水烫下，加上各种调味品即可，而现在很多人忙着赚钱，几乎都不怎么做饭了，而卤菜就成了首选，加上投资低，赚钱快，开在人流量比较多的地方是很不错的。
[Three]、河南平顶山周口卤味源总部培训怎么样味道如何
河南平顶山周口卤味源总部培训怎么样味道很好，吃了回味无穷。
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