![湖州宴席菜肴排名前十(湖州宴席菜肴排名前十有哪些)](/pic/湖州宴席菜肴排名前十(湖州宴席菜肴排名前十有哪些).jpg)
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本文目录
[One]、湖州特色菜
〖One〗、老法虾仁是浙江湖州传统的特色名菜,也是太湖宴中一道经典宴席名菜,属于浙菜。
〖Two〗、湖州盛产鱼虾,湖州人常用活河虾现挤虾仁,生煸成肴,世代沿袭,故名老法虾仁。
〖Three〗、老法虾仁,即将虾仁上浆,旺火宽油滑熟,配以火腿、海参、香菇等高档辅料,使菜色泽艳丽悦目,虾仁质地软嫩,食之汁清不腻,味鲜爽脆。老法虾仁在1956年被评为“浙江省名菜”,还被湖州市评选为“前十湖味名菜之一”。
[Two]、湖州有什么著名小吃啊
〖One〗、湖州大馄饨湖州大馄饨的馅具有本地特色,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制做成馅,煮熟之后放进肉骨汤中,味道鲜美。
〖Two〗、震远同酥糖震远同酥糖是湖州四大名点之一,十分有名,品类多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,色香味俱全,出口至海外等地,好评不断。
〖Three〗、诸老大粽子诸老大粽子也是湖州四大名点之一,也是湖州中华老字号品牌,端午必吃食品,品类也很多,其中细沙甜粽和鲜肉咸粽最为出挑,在湖州市前十小吃排名榜中占第三位。
〖Four〗、千张包子丁莲芳上榜湖州市前十人气餐厅排名,丁莲芳的千张包子是湖州有名的小吃,光绪四年,丁莲芳作为湖州菜贩叫卖这种包子,经过这些年的不断发展,具备独特魅力。
〖Five〗、周生记馄饨周生记馄饨,诸老大粽子、丁莲芳千张包子以及震远同玫瑰酥糖是湖州有名的“四大名点”,周计生馄饨制作精美,皮薄肉滑,入口难忘。
〖Six〗、南浔定胜糕南浔定胜糕是南浔古镇家乡的味道,每制作一块定胜糕就需要12道工序,十分精美,在原料的选取上十分讲究,在湖州市前十小吃排名榜中占第六位。
〖Seven〗、桔红糕桔红糕如其名,造型独特,勾人食欲,由糯米做成,老人和小孩都爱吃,是南浔古镇的又一大美食,吃完还有回香,甜而不腻。
〖Eight〗、洗沙羊尾洗沙羊尾外形上像个圆环,口感似羊尾,色泽呈淡黄色,湖州本地如有宴席就会准备这道菜,是湖州本地一大特色。
〖Nine〗、双林子孙糕双林子孙糕1905年由南京人王双喜创立,是双林镇的一大特色美食,皮薄馅多,馅由核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖做成,十分多变,在湖州市前十小吃排名榜中占第九位。
〖Ten〗、张一品酱牛肉张一品酱牛肉的特点在于选用嫩湖羊制作,再经过炭火焖,然后用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料制作,具有补肾壮阳等功效。
[Three]、浙江酒席能有多丰盛
〖One〗、冷盘热炒,油煎炖煮,26至28个。
〖Two〗、浙江湖州的酒席有26至28个菜,可谓丰盛。冷盘:鹅肝,松子蒿菜,开心果,冰草等等。蹄髈、鳜鱼、鸡煲、八宝鸭、牛排,羊肉,大龙虾,梭子蟹等等应有尽有。
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