其实崇川区小吃排名前十的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解崇川区小吃排名前十的有哪些，因此呢，今天小编就来为大家分享崇川区小吃排名前十的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！
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[One]、江苏如皋前十名菜
董肉，俗称“跑油肉、虎皮肉、扣肉”，是一道江苏省的传统名菜，属于江苏菜系，位居如皋前十最有名的菜排名榜前列。虎皮肉是以带皮五花猪肉、新鲜的蔬菜为主材制作而成。皮呈皱纹状，肥而不腻，香甜可口，油亮光滑，纹似虎皮，软烂醇香。
如皋火腿是如皋市最负盛名的传统名产，如皋火腿更是火腿中的极品，素有“北腿”之称，是南通著名的特产美食。如皋火腿，生产始于清咸丰初年，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。如皋火腿形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，可常年贮存，供四季食用。如皋火腿可蒸可煮可炒可煲汤，食用方法多样
?白蒲蟹黄鱼圆是如皋传统的地方名菜，如皋长寿名菜，有着金玉满堂、团团圆圆、年年有余的美好寓意，是江苏如皋人过年餐桌上必备的美食之一。白蒲蟹黄鱼圆始创于明末清初年间，距今已有三百多年的历史，相传为明末才子冒辟疆的爱妾董小宛所创。鱼圆柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，内孕蟹籽，色如琥珀，浮于清汤之中，既有蟹的鲜，又有鱼的嫩，有“黄金白玉兜，玉珠浴清流”之美。
清炖狼山鸡，也称原焖狼山鸡，是一道江苏南通狼山的地方名菜，属于江苏菜。狼山鸡是世界八大标准的鸡种之一，它色彩绚丽，升高腿长，皮薄肉细，味美鲜香，做好的清炖狼山鸡汤汁清澈，口味十分的鲜美。
如皋三醉，也称醉三仙，醉三鲜，是如皋传统名菜。醉河虾、醉江鲟、醉文蛤合称“醉三鲜”。
芹菜炒白蒲茶干是如皋最有名的美食之一，其主要原料为芹菜和茶干。白蒲茶干是江苏如皋久负盛名的传统风味名吃，也是南通著名特产小吃。
黑塌菜，为国家地理标志保护特产，如皋黑塌菜，株型平展，塌地生长，叶大茎小，口感鲜嫩，入冬经霜后，味更鲜美，有“腊月里黑塌菜赛羊肉”之说。可炒食、煲汤、凉拌、腌渍，又是烹调各种肉类菜的配菜，色、香、味俱佳，营养丰富。
香堂芋红烧肉是如皋长寿八大碗之一，寓意良缘相遇，如皋素有“吃芋头，遇好人”的说法。
蟹粉烧蹄筋是如皋出名的菜之一，主料有水发蹄筋、蟹粉、姜米等，调料有胡椒粉、黄酒、酱油等，主要通过煮制而成。
红烧鲢鱼是如皋长寿八大碗之一，也是如皋前十名菜之一。因为谐音年年有余，喜宴红烧鲢鱼是压轴主菜，被升华为富有仪式感的精神文化。俗话说：“千滚豆腐万滚鱼”，如皋人红烧鲢鱼有自己独特的方法，成品肥而不腻，鲜而不腥，蒜香浓郁。
[Two]、南通早餐排名前十名
南通的虾籽拌面与葱油拌面类似，面条煮熟捞出、泼油，最后再加一勺红红的虾籽，香、鲜等多种气味弥漫在鼻尖，搅拌均匀后的虾子面，黏滑、有嚼劲，喷香浓郁，一碗吃下肚，胃和心都超满足。
扁豆饭是一道非常“硬”的早餐，早上吃一碗，一直到中午都不会觉得饿，扁豆饭可以理解为焖饭，以扁豆、猪肉丁为主料，辅之以酱油、料酒、白糖与白米饭同炒后放入锅中焖熟，每一粒米饭油润饱满，咸香的肉味和米饭的清甜相融合。
火饺是南通一道传统早点，可以简单的理解为“炸饺子”，以烫面作皮包猪肉馅捏成饺子状下热油中炸制而成，火饺外壳酥脆，内里还有一层面团软糯Q弹，一大块鲜肉馅喷香流汁，趁热咬一口，满嘴爆汁。
豆腐脑是南北方吃货公认的早餐标配，不过口味却不一样，北方咸辣，南方香甜。而南通，又是南北方之外不一样的烟火，这里的豆腐脑放的是紫菜、榨菜还有白胡椒，比北方的浓酱香辣清淡，比南方的甜腻清爽，混合了咸、鲜于一体，淡淡的胡椒味开胃提神。
红汤混沌在南通有四十多年的历史，它的核心和独特之处就在于那碗红汤，红汤是由酱油、猪油等料调制而成，口感方面集合了咸、鲜、香多种滋味，一碗热腾腾的红汤馄饨上桌，一口一个，面皮薄软，肉馅鲜嫩。
[Three]、南通特色小吃排名
爱玲小吃，位于南通市崇川区启秀路11号，这是一家自助餐饮店，这里的老板一天只做一餐，附近的很多大学生都喜欢在这里吃自助餐，每一道菜都是老板精心烹饪的，味道特别好。
阿达师傅鱼汤面，位于南通市崇川区孩儿巷北路68号，这家面馆人均消费20元，这里的鱼汤面非常正宗，每一碗鱼汤都是老板用心熬制的，很多食客来这里都能把汤喝完。
虹桥头盘饼，位于南通市通州区交通北路207号，在世一家老字号的冰店，并且只做一种饼，叫盘饼，已经开了25年了，很多上班族早晨路过这个地方时都会买这个饼。
1986美味水饺，位于南通市通州区老煤球厂弄子，这家包子店是1986年开办的，已经有几十年的历史了，这里的汤包非常出名，很多人都喜欢来这里吃早点。
无名火饺店，位于南通市崇川区姚港路东50米，这家店人均消费8元，这是一家开办了18年的早点店，这家店的火饺、锅贴、蛋饼等都很欢迎，味道一绝。
石渚茶食店，位于南通市通州区樵栅路与米市桥西路交叉口西100米，这是一家糕点店，窨糕是南通市的非物质文化遗产，既继承了传统文化，又将美食带给了大家。
湘湘妹湖南米粉，位于南通市港闸区永和佳苑25幢103号，这是一家开在南通的米粉店，味道非常正宗，这里的浇头也非常榜，都是老板自己卤制的，味道好，分量足。
马阿姨面馆，位于南通市通州区桥新村79号楼101室(八角亭路西），这虽然是一家面馆，但是在这里还可以吃到香喷喷的猪大排，肉质软烂，香气十足。
螺阿妹螺蛳粉，位于南通市崇川区五一路荷兰街k幢03号北停车场南行十米，这家店人均消费14元，螺蛳粉虽然闻着味道臭臭的，但是一旦吃一口就停不下来。
井梅酥面馆(启东总店)，位于南通市启东市汇龙镇建设中路394号(光华新城往北），这是一家装修精致的面店，这里干净整洁，冬天的晚上来这里吃一碗汤面，会感觉很暖和。
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