韶关食用油排名前十?韶关食用油排名前十的企业

韶关食用油排名前十?韶关食用油排名前十的企业

各位老铁们好,相信很多人对韶关食用油排名前十都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于韶关食用油排名前十以及韶关食用油排名前十的企业的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 韶关金包银怎么包
  2. 韶关南雄粽子的包法
  3. 韶关樟市猪杂怎么做

[One]、韶关金包银怎么包

〖One〗、把前夹肉、香菇、笋干切丁放入盆中;

〖Two〗、大白菜切碎,加盐出水,拧干水分加入盆中,再加入虾皮、葱姜末、盐、糖、酱油、香油混合均匀,放置冰箱冷藏30分钟;

〖Three〗、把糯米粉、澄面、红薯粉混合均匀后,先放盐,然后沸水,用筷子搅拌,再揉捏成面团,加入食用油,揉到紧实,醒发20分钟;

〖Four〗、取50克的剂子,压成椭圆形面皮,加入肉馅,对折,捏紧,金包银就包好了

〖Five〗、在蒸屉中用白菜叶垫底,放入包好的金包银,等锅上汽,蒸制10分钟即可,可以搭配不同酱汁食用。

[Two]、韶关南雄粽子的包法

糯米、莲子、绿豆、花菇、鹌鹑蛋、五花肉、蒜瓣、虾仁、食用油、精盐、鱼露、胡椒粉、沙茶粉、腐乳汁、粽叶、粽绳。

1.八宝料:糯米、莲子、绿豆、香菇、鹌鹑蛋、五花肉、蒜瓣、虾仁。

2.调料:食用油、精盐、鱼露、胡椒粉、沙茶粉、腐乳汁。

3.洗粽叶小窍门:在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。

4.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。

5.鹌鹑蛋冷水放入锅中,盖上锅盖大火煮沸,即可关火,先别取出,让其焖2分钟。

6.煮好的鹌鹑蛋用凉水冲至不是很烫即可剥蛋壳,利用了热胀冷缩的原理,用冷水冲过的鹌鹑蛋更容易剥掉蛋壳。

7.把洗净的五花肉切片装进碗里,调入适量的胡椒粉、沙茶粉、腐乳汁拌匀腌制。

8.蒜瓣爆掉皮洗净,切成两半备用。

9.花菇/香菇洗净,切成小片备用。

10.锅里倒入油烧热,加入蒜瓣炒香。

11.然后加入香菇炒香,调入适量精盐炒匀。

12.接着倒入洗净沥干的虾仁炒匀。

13.把糯米、绿豆、莲子倒入炒匀。

14.调入适量胡椒粉、沙茶粉、精盐炒匀。

16.万事俱备,只欠东风了。把东西都准备好了,放在桌上,开始包粽子。

17.把东西都准备好了,放在桌上,开始包粽子。

18.然后将两张粽叶叠加,折叠成漏斗形。

23.最后,放入适量八宝糯米,这一步要用勺子把粽子里面的八宝糯米压紧。

26.然后把边上的粽叶往左边/右边一扭,

27.最后用粽绳将粽子绑紧,注意:一定得绑紧了,不然容易进水,在煮的过程中也容易掉绳。

29.然后放进包裹好的粽子,水一定要末过粽子。(一定要开水放入哦,这样才更加鲜美)

30.盖上高压锅盖和压阀,大火煮,听到嘘嘘~的声音即可改小火煮20分钟左右关火,待里面的气散了即可开锅捞出。

[Three]、韶关樟市猪杂怎么做

〖One〗、韶关樟市猪杂是广东特色小吃,制作方法简单。将猪心、肝、肺、肠等杂碎剁成小块,加入姜、葱、蒜、料酒、生抽、盐等调味料腌制入味。

〖Two〗、热油锅中放入少量姜蒜爆香后,加入腌制好的猪杂煸炒,炒至杂碎变色后倒入开水,煮至熟透。最后加入少许豆腐皮、辣椒油、香菜等作为配菜即可食用。猪杂香味浓郁,口感鲜美,是广东人喜爱的美食之一。

关于韶关食用油排名前十和韶关食用油排名前十的企业的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.chuchuo.com/oclTpB65S9.html

相关推荐