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[One]、西安必吃前十面排名
根据各类软件、自媒体推荐，以及自己吃过的说一说，主要有爱烨裤带面馆（城内钟楼附近），坤坤菠菜面（城内骆驼巷周围），王二怪油泼面（高新丈八），丈八坐席臊子面（高新丈八），袁家村关中印象体验地（城区内各店），老白家面馆（电子城）等。
[Two]、陕西十种面条做法
〖One〗、一，杠子面，手工合面，揉成团，醒面20分钟后，用一头连在案板上大杠子或粗竹竿，在另一头靠骑姿将面压薄，正反面横竖面均匀压成，大铡刀切成细面条。称扛子面。
〖Two〗、二，饸饹面，将荞麦面或玉米面合成干面团，分成小块放进已支在大锅上的压面工具，靠人工手压出园股面条，自然下入锅中。
〖Three〗、三，扯面，手工合面，稍软点，醒面后稍擀开<厚度约二公分﹥，用刀划成三公分的条状，用清油抹面盘成面团。扯开时，将条状面稍?并抓两头一扯，面条薄厚自控。
〖Four〗、四，丟面片，手工合面后醒面，稍擀开划成宽条，用手向锅里丢开下锅。
[Three]、西安四大名面哪家比较好
〖One〗、西安的四大名面是指biangbiang面，臊子面，菠菜面，马虎面。
〖Two〗、去西安，可以不吃老孙家羊肉泡馍，不吃凉皮，不吃肉夹馍。一定要去咥一碗正宗的biangbiang面。因为西安的面试实在是太好吃了，除了四大名面，还有油泼面、干拌面等，面面不一样，各有特色。
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