榴莲冰糕排名前十?榴莲冰糕排名前十名品牌

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本文目录

  1. 阿波罗榴莲雪糕好不好吃
  2. 榴莲冰糕的做法
  3. 香滑榴莲雪糕的做法

[One]、阿波罗榴莲雪糕好不好吃

好吃,榴莲味道,很多人都很喜欢

[Two]、榴莲冰糕的做法

〖One〗、食材:榴莲600克、淡奶油250克、鸡蛋黄4个、椰汁100克

〖Two〗、鸡蛋黄加50克白糖拌匀,倒入30克牛奶搅匀。

〖Three〗、小火慢慢加热,边加热边搅拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热觉拌

〖Four〗、取榴莲肉600克备用,将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉。

〖Five〗、打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊。

〖Seven〗、将250克淡奶油打发到勉强能流动的状态,倒入蛋黄榴莲糊中彻底拌均匀。

〖Eight〗、拌好后倒入容器中放冰箱冷冻,每隔一小时要取出彻底搅动,反复3-4次即可,在最后一次搅拌结束后可以将雪糕分装到小纸杯中冷冻保存。

[Three]、香滑榴莲雪糕的做法

以下是制作香滑榴莲雪糕的做法步骤:

1.榴莲果肉去壳去籽,放入搅拌机中打成泥状。

2.在锅中加热牛奶和奶油,煮至开始冒小泡,熄火后加入细砂糖,盐以及鸡蛋黄,搅拌均匀。

3.再把榴莲泥倒入搅拌机中,将其和奶油混合液混合均匀,尝尝口感,看看糖分是否足够,再进行调整。

4.筛掉呈颗粒状的不同质地杂物,将剩下的混合液进行冷冻,每隔半小时左右取出来用打蛋器搅拌一会儿。这个过程可以重复几次,可以使得雪糕更加柔软细腻。

5.最后把混合液倒入冰淇淋盒中,放入冰箱冷冻,等到雪糕凝固即可食用。

这样制作出的榴莲雪糕香滑细腻,口感独特,非常适合夏天食用。

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