大家好，今天来为大家分享山西烤箱排名前十的一些知识点，和山西烤箱排名前十的企业的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、山西烤馍的做法
食材:馒头4个，食盐1茶匙，鸡蛋2个，黄油20克，花椒粉适量，黑芝麻适量，玉米油15克，糖适量
〖Seven〗、撒上黑芝麻，入烤箱180度上下火15分钟，放凉即可食用
1〖One〗、入烤箱180度上下火15分钟，放凉即可食用
[Two]、山西油摊摊的做法
取适量水倒入容器中，依序加入改良剂搅拌均匀。
2.除橄榄油外的所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团。
3.将橄榄油加入作法2中，续以中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
4.将作法3面团滚圆，以温度计测量面团中心温度需为26～27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。
5.待作法4发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入发酵箱中延续发酵约30分钟。
6.将作法5面团分割成每个约200公克的小面团，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10～15分钟。
7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开成长椭圆形，从一端1/3处向中央折起，以切面刀在摺叠处划切5刀，重新摊开从无切口的一端卷起成圆筒状，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%进行最后发酵约40～45分钟至体积膨胀为一倍大。
8.将作法7移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火190℃烘烤约20分钟即可。
[Three]、正宗山西八大名饼
辅料、蜂蜜55g、苏打粉1g、熟白芝麻适量、清水少许
调料、红糖22g、白糖30g、麦芽糖110g香油118g
步骤〖Two〗、蒸熟后晾干，把块搓碎。把麦芽糖50g、蜂蜜10g、红糖22g、香油18g、苏打粉1g、生面粉30g、少许清水和蒸熟的面粉揉成面团。
步骤〖Three〗、揉好的面团分成每个20g左右的小团。
步骤〖Four〗、锅上火，放100g香油，把揉好的小团子用中火炸3分钟左右。
步骤〖Five〗、准备蜂蜜45g、麦芽糖60g和白糖30g放锅内熬糖浆。
步骤〖Six〗、糖浆熬到能拉起长丝时把炸好的煮饼放入，保证煮饼都浸到糖浆。
步骤〖Seven〗、拿出包满糖浆的煮饼放芝麻里翻滚下。
[Four]、山西红薯油糕的做法
〖One〗、准备好红薯，核桃仁，黑芝麻，将红薯去皮洗干净之后放入锅中蒸熟即可，时间可以控制在15分钟左右，将核桃仁和黑芝马丽干水分之后用烤箱稍微烘烤一下，这样可以烤出香味。
〖Two〗、步骤二，将核桃仁和黑芝麻碾碎，和蒸好的红薯一起。搅拌成泥状，可以撒一些白糖调味，把红薯泥慢慢揉成状语团状。可以适当放入一些面粉进行搅拌，使红薯面团的粘稠度保持均匀的状态，尽量不要使面团太黏
关于本次山西烤箱排名前十和山西烤箱排名前十的企业的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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