大家好，今天来为大家分享广西卤味排名前十的一些知识点，和广西卤味排名前十品牌的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 广西叉烧粉的卤水怎么做
2. 南宁粉店排名榜前十名
3. 马卤菜怎么吃

[One]、广西叉烧粉的卤水怎么做

濑粉约380克，榨菜约150克，叉烧约180克，汤2杯，炒香白芝麻少许，芫荽2棵，干葱头2粒。

〖One〗、榨菜切薄片，用盐挤过，然后洗净，切丝，叉烧切片，干葱头去衣，切片。

〖Two〗、濑粉用热水冲洗，立即吸去水分；芫荽洗净，切碎。

〖Three〗、烧热油1汤匙，爆香干葱头，注入汤和适量清水，加调味料煮煮，放入濑粉煮熟，捞出置碗内；榨菜放入煮汤内焯熟。

〖Four〗、在濑粉上放榨菜和叉烧，注入煮汤，并撒上芫荽和白芝麻。

用煮水来冲洗濑粉，可将侍污和油腻洗掉。冲洗过的濑粉宜立即将水分吸去，否则粉条会因吸收过多水分而会黏烂。

[Two]、南宁粉店排名榜前十名

〖One〗、说起老友粉，不要再想到F记S记，邕味美食家的老友粉也是老南宁的心头爱，重点还上过央视的老友粉。也是专业老友之一啊！

〖Two〗、他家说正宗的老友粉是不放西红柿的，粉偏酸甜口，加上酸笋、猪杂、辣椒，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒！一碗都不够吃啊！对了，干捞老友粉也是一大特色哦~

〖Three〗、地址：龙胜街（南宁老街三坊街和水街的附近）

〖Four〗、在临胜街开了31年的天福香，早已成为老街坊生活中密不可分的一部分，也收获了大批的忠实粉丝。其实大多数外地人都是看了电视台的报道慕名而来，但是吃过一次之后就会沦为它的脑残粉~爆炒过的酸笋和辣椒散发出香浓的酸辣味，随即加汤、放粉、出锅，一气呵成，佐料多一点少一点全靠多年的经验和手感。

〖Five〗、共一老友比较受欢迎的就是这里的老友面啦，跟米粉不同，面多了一分韧性和嚼劲。恰到好处的火候，肉质又鲜又嫩~共一的老友粉放的是碎肉啵，不过可能是阿姨炒的时候没把碎肉戳开，变成了一大块黏在一起~吃起来有种沙煲粉的味道~

〖Six〗、店内的招牌是生榨土鸡粉，土鸡肉一般都不会太肥，鸡皮比较薄，皮脆肉劲，口感很好，不会觉得柴。。与其他的生榨粉不同的是汤用的是鸡汤。

〖Seven〗、一般只卖到中午饭点之后就没了，要吃的就要早点排队哦~满记的粉较为清新，对于受不了生榨粉味道的朋友们来说，满记不失为一个不错的选取。

〖Eight〗、生榨米粉没有特别酸馊的味道，不过粉倒是特别的筋道，加上店里自制的辣椒酱，味道倒是别有一番滋味。重点说一下辣椒酱，不同于一般店里的，这里一共有四五种，每种味道都不同都值得一试，很好吃特别爽！依然是排队很多人的店。

〖Nine〗、地址：江南区五一东路与星光大道路口

〖Ten〗、太师的烧鸭非常新鲜，打出来的口号是绝不卖过夜烧鸭。他们家有着20多年历史了，白天卖烤鸭，晚上卖烧鸭粉。即使是在凌晨2点去，还是要排长长的队伍。

1〖One〗、这里的烧鸭非常的清甜、皮脆肉紧实酥爽，完全不觉得肥腻，超好吃！夜晚的时候，一碗烧鸭再配上一碗清清淡淡的粉，再爽不过了！尽管烧鸭粉是晚上10点才开始售卖，但还是吸引了很多慕名而来的朋友。

1〖Two〗、地址：人民东路与新民路交口（人民公园大门斜对面）

1〖Three〗、解放路上30多年的老店，而且，这家店螺蛳粉的历史和柳州螺蛳粉历史不相上下，算是南宁人自创的~带有南宁本地的风味，深受老南宁人喜爱的螺蛳粉哦！

1〖Four〗、牛螺粉不是指有“牛螺‘的粉，而是加了牛肉的螺蛳粉~

1〖Five〗、经常不到饭点就坐满了食客，在很多人的心目中，这家小店可以称之为南宁版的“深夜食堂”，因为自从它开门营业至今，就坚持24小时营业，从不间断。

1〖Six〗、人民路北二里的唐记瓦煲粉，除了九中的学生，附近的上班族也常常光顾，店里有河粉、圆粉和伊面。瓦煲鲜肉河粉均匀耐煮，西红柿的鲜味，加上爽脆的豆芽，直把人吃得大汗淋漓，一扫胃中沉积了好几天的油腻。

1〖Seven〗、老友粉加番茄还是不加番茄？总之这家是加番茄的，老友粉经过番茄的润色，汤色浓郁诱人~

1〖Eight〗、嗦一口汤，酸辣中带着清新的番茄味，就这样俘获了众多吃货的心~

1〖Nine〗、黄记是老牌店家中的人气王，店内只卖三种粉：锅烧、牛腩和叉烧粉，没有脆皮，只分干捞粉和汤粉的两种形式。口味上和传统的桂林米粉口味又大不相同，酱汁偏甜，但是肉菜都很够味，尤其是牛腩，入口即溶。

20、店铺每天营业至中午14点后就逐渐关门了，所以想去吃一餐的食客们需注意时间。

[Three]、马卤菜怎么吃

1.做主菜：将马卤肉片或鸭脖、猪蹄、猪舌、猪肝等马卤菜品放在盘中，配以饭或面条食用，可口美味。

2.配糯米饭：将马卤肉、鸭脖等菜品搭配糯米饭拌着一起食用，既可口又能给人饱腹感。

3.夹馍：马卤菜加上蔬菜搭配在夹馍里，味道十分鲜美，是广大消费者喜爱的吃法。

4.煮粥：将马卤肉等菜品加入米粥中煮煮，让米粥吸收汤汁，香味四溢。

5.炸鸡：马卤味汁可配以炸鸡，勾出的美味酱汁浸泡在鸡腿鸡翅上，健康又美味。

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