大家好,南瓜籽酥排名前十相信很多的网友都不是很明白,包括哪个牌子的南瓜籽好吃也是一样,不过没有关系,下面就来为大家分享关于南瓜籽酥排名前十和哪个牌子的南瓜籽好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
[One]、瓜子酥怎么做
先将南瓜子仁炒熟,放入烤箱里100度保温,热锅下油,倒入白糖小火翻炒,炒至糖溶化,变成金黄色;加入清水小火熬煮,边煮便搅拌,熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结,此时迅速倒入南瓜子仁翻拌,然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形,趁热切割,摊凉即可。建议做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存噢!
[Two]、什么酥好吃
网红雪花酥,香甜酥软好吃不腻,年货必备的做法步骤
准备好材料:1.首先将各种食材事先准备好成混合干果,腰果、瓜子、杏仁、核桃仁和蔓越莓干等,一同放入在一个容器中,将其混合均匀。>>混合干果可以根据自己的喜好来搭配(南瓜子、扁桃仁、腰果、核桃、花生、蔓越莓干、葡萄干等都可以。生坚果要烤熟后使用),或者购买那种已经搭配好的每天坚果就行~
制作雪花酥:1.80g的黄油,放在一个不粘锅中,小火开始慢慢加热。重要提示:制作过程中全程用小火!小火!小火!
待将其完全溶化好之后,这个时候放入适量的棉花糖,小火继续慢慢加热,过程中需要不停地搅拌着。
慢慢将棉花糖完全加热至融化的状态,即可倒入奶粉,奶粉尽量选取无糖的全脂奶粉,比较香口(也可以加一点点盐,会非常香)。如果想做成抹茶味的,就加多5g抹茶粉哦~其他味道同理。
充分混合均匀之后,将第一步混合好的混合坚果等放入在锅中,快速搅拌将其充分混合均匀,使得每一块坚果、果干等可以与糖充分融合在一起的时候,关火。
将一个平底的模具取出来,或者用烤盘也可以,在其中铺上一层油纸。用烤盘较好塑型,也可用擀面杖擀平整哟~
包着油纸晾凉4个小时,切块,撒上奶粉,即可享用。
包装成袋:1.推荐大家可以去某宝上淘一个封袋工具,叫做手压式封口机,很好用。
只需要两步,装雪花酥,提前预热好封口机,封袋完成啦!
[Three]、瓜子太酥了怎么办
先将南瓜子仁炒熟,放入烤箱里100度保温,热锅下油,倒入白糖小火翻炒,炒至糖溶化,变成金黄色;加入清水小火熬煮,边煮便搅拌,熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结,此时迅速倒入南瓜子仁翻拌,然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形,趁热切割,摊凉即可。建议做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存噢!
文章分享结束,南瓜籽酥排名前十和哪个牌子的南瓜籽好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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