河南的美食排名前十 河南的美食排名前十有哪些

河南的美食排名前十 河南的美食排名前十有哪些

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本文目录

  1. 淮阳名吃前十排名榜
  2. 罗山前十名吃排名榜
  3. 郑州前十顶级餐厅排名

[One]、淮阳名吃前十排名榜

冯塘耿氏熏鸡是周口市淮阳县的一个传统菜肴,用的是健壮柴鸡为主要原料,配料选用了很多的名贵香料,制作工序也很精细,纯手工制作,咸淡可口,颜色金黄,香嫩顺滑,深受食客的喜爱。

王家五香羊头是由回族穆斯林王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上,聚传统与科学方法相结合,研制出华夏独一无二的火焖羊头奇特配方。

龙湖鲤鱼是河南省周口市淮阳县龙湖的特产。淮阳居民利用龙湖的有利条件,大力发展渔业,每年上市鲜鱼10万公斤左右。

槐山羊是著名的地方优良品种,因产于槐店镇而得名。其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养。

朱麻子炖肉胡辣汤是一道色香味俱全的名点,属于豫菜系。特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。素有"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"之说。

烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜,属于豫菜系。被列为河南省地方名菜之一。

属于豫菜系。是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。吃着脆甜,酱香浓郁,酯香纯厚,别具风格。

具有散瘀消肿,祛风止痛,生肌疗疮之功效。用于跌打肿痛,劳伤腰痛,疝气疼痛,头痛,痢疾,及疮疡溃烂,耳尖流脓,眼红痒痛,白带淋浊。

蒲子属多年水生植物,生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状,宽1-1.5厘米,高2-3米,露出水面,色泽青绿,可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处,直径2-4厘米。

始于民国初年。当时的饭业老板范好德以经营馄饨、小笼包子出名。为了创出牌子,他走南闯北,吸取南北诸家馄饨之长,结合淮阳人的口味,创出了带有淮阳地方特色的风味小吃。

[Two]、罗山前十名吃排名榜

罗山大肠汤是河南省信阳市罗山县的一种传统小吃,属于豫菜系。该菜品的主材是猪中精品——淮南猪的大肠,辅以猪血、水豆腐,配各种秘制调料炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,风味独特,肥而不腻,入口柔和,色香味美,营养丰富。

闷罐肉是信阳市的由带皮五花肉作为原料制作的便于长期储存的传统特色名菜。闷罐肉吃起来肥而不腻,肉皮筋道有嚼头,口感醇厚味道浓郁,简直是人间美味。

面炕鸡是河南省信阳市息县的一道特色传统名菜。该菜品由仔鸡、干辣椒为主要食材做成的一道菜品,地域色彩极其浓郁。面炕鸡的特点是嫩,十分好咬,老人也可以吃,肉香四溢,入口嫩滑,可刺激食欲。

葱烤鹌鹑是一种商城的特色传统名小吃,属于豫菜系。鹌鹑肉鲜美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,营养价值甚高,并可药用,是养生之佳品。商城葱烤鹌鹑,骨酥肉嫩,鹑味飘香。

信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃。该菜品是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无天窗,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富。

石凉粉类似果冻但是天然植物做出来的,相比果冻更加健康和娇嫩。石凉粉独特在它无色无味,浅底瓷碗中盛上那么一碗晶莹剔透的石凉粉,舀一勺白糖,再洒几滴薄荷水,这时石凉粉的爽滑,白糖的绵甜,薄荷的清凉,全都出来了。石凉粉因其冰凉可口、消炎利尿、解热而不伤脾胃而流传至今。

[Three]、郑州前十顶级餐厅排名

郑州顶级餐厅有很多,有商务型餐厅,涉外型餐厅,精英白领型餐厅等等。我以人均消费200元以内,不包括酒水的白领型餐厅为例,列出前十餐厅,顺序不分前后;汕锦记,潮汕生鲜牛肉馆,尚空间-俄式厨,房裕达国贸酒店自助餐厅,曼玉融合餐厅,海底捞巴,奴毛肚火锅,去那儿饭美了,百年老妈火锅,百乐川烤鱼。

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