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本文目录
[One]、日本动漫中的温泉旅舍的名称都有哪些，做温泉旅馆适合什么名字
一般温泉旅馆名字都叫XX汤汤在日语里是热水、温水、温泉的意思，很多日本温泉旅馆都用这个做名字
[Two]、“酒店管理”在日本怎么称，哪一国立大学有此专业
“酒店管理”，在日本称作“ホテル科（ホテルか）”、“ホテル学科”、“世界ホテル学科”、“ホテルビジネス学科”，“ホテル専攻科”、“ホテル実务科”、“ホテルレストランスタッフ育成”、等等。此类专业，在日本以専门学校、职业训练校、短大为主，但国内不承认此类文凭。〖Two〗、国立大学里，没有次类专业，有点相关专业为商学、经营学，这两个专业在国立大学里是有的。
[Three]、推荐几本酒店管理方面的书籍
〖One〗、如果你计划要从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学，又在维也纳万豪酒店工作，所以本书既有一定理论深度，又对酒店管理有很感性的认识。不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样，能够持续地更新这本书籍，使之与时俱进，成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书，内容实在有些老了。
〖Two〗、本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在世界酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员，此书是非读不可的。从当前世界酒店集团的介绍，到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响；从酒店开发需要评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理；从世界市场上的酒店营销，到跨国人力资源管理，本书均有涉猎，且阐述透彻。本书的作者是世界酒店行业的权威人士ChuckY.Gee，而译者则是北京二外的谷慧敏教授。
〖Three〗、如果你要了解什么是酒店服务，你就应该读读这本书。里面全是关于服务的故事和技巧，例如：正在使用的书桌不可过分收拾；把喝剩的葡萄酒送到客人的房间去；寝室和浴室的清洁要由手掌来做最后的确认....琐碎吗？是的——可这就是酒店服务。本书是帝国饭店的企划部编写的，所以可以说是第一手资料汇编而成的。前年我和几个日本产经旅行社的经理聊天，问他们日本比较好的饭店是**文华东方酒店还是丽思卡尔顿酒店？他们说：帝国饭店！
〖Four〗、他们的服务哲学“我们是绅士和淑女，我们为绅士和淑女服务”可以说是全球酒店行业最著名的服务格言了！丽思卡尔顿酒店也是酒店行业中唯一获得美国MAICOLMBALDRIGE国家质量奖的酒店公司。那么，“绅士和淑女”是如何练成的？秘诀就在丽思卡尔顿酒店公司申报MAICOLMBALDRIGE国家质量奖的申请报告中。本报告完整阐述了丽思卡尔顿酒店的质量管理的体系和理念，报告的英文版本可以在丽思卡尔顿酒店的官方网站下载。不过听说丽思卡尔顿已经出版了一部《丽思卡尔顿的黄金准则》，并已在全球发行——实在让人期待！
〖Five〗、如果你希望成功管理一个酒店集团，或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书或许会成为你的管理圣经。
〖Six〗、就酒店财务部为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力，提升内外部用户体验，本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细化了酒店财务部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式，将酒店收银处、会计处、稽核处、财务处、采购处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时，为了方便读者直接开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。本书适合酒店管理人员阅读，也适合作为酒店财务部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教。
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