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本文目录

1. 山东大白菜排名
2. 胶州最大的白菜是啥品种
3. 义和秋和胶州大白菜哪个好吃

[One]、山东大白菜排名

唐王小根白菜，原产于济南市历城区唐王镇巨野河沿岸的广阔平原上，唐王小根白菜纤维少，味美清甜，且耐贮藏。

胶州大白菜，简称“胶白”，主要产于胶东半岛的胶州市，这种大白菜菜身柔嫩、洁白，汁汤呈乳白色，味道鲜美，熟食、生食俱佳。

又名包头莲，是烟台市福山区农家培育的优良品种，现已成为我国卵型大白菜的代表品种。

邹县石墙镇盛产大白菜，而且历史悠久，石墙白菜的特点是个大、心实，其叶呈雪白或金黄色，肥嫩细脆，营养丰富。

许家桥大白菜简称“桥白”，为宁阳县泗店乡许家桥村所产，一般单棵重10～15公斤，最重可达20公斤；黄洋白，色呈中绿，只有一层荒帮，个稍小，但心实不亚于青狮子头。“桥白”具有下锅易熟、熟后浑汤、味道鲜美等特点。

产于东平县丁堂，华堂二村，故名丁华堂大白菜，所产白菜，棵大、根小、帮薄、纤维细而少、易熟，尤以熟后汤浓著称。

泰安黄芽白菜株高35～40厘米，株重3～5千克，亩产5000千克左右。其开展度60厘米，叶片黄绿色，叶帮发白，合包呈狮子头状，包心结实，是泰城周围品质优良的传统蔬菜。

单株重4～6千克，亩产6000千克左右。泰安大白菜集中产区的范镇、山口、祝阳、大汶口等处，每年大量外销，供不应求。

滕州大白菜的品种以“滕州黄系列”为主，叶片光泽、宽大、浅绿、有皱，叶柄肥厚、白色、甜脆，成圆柱体，菜心呈淡黄色，味美鲜嫩，营养丰富。

莱绿6号大白菜，生育期55－60天，外叶深绿色，中肋淡绿色，属早熟麻叶类型，叶球半高桩，球形近似直桶形，花心；株型直立紧凑，球形整齐一致；品质优良，风味佳，耐热早熟，高抗病毒病、软腐病和霜毒病，耐贮藏。

[Two]、胶州最大的白菜是啥品种

胶州大白菜的品种有大叶菜、二叶菜、小叶菜三个品系。

大叶菜为晚熟品系,生长期约110余天,平均株重约15公斤,大者可达20公斤。其叶形为长倒卵形,长56厘米左右,外叶淡绿,球叶洁白,纤维少,叶邦薄,味甜。二叶菜则为中熟品种,生长期约100天。平均株重7.5公斤左右。小叶菜为早熟品种,生长期约80天,平均株重5公斤左右。

[Three]、义和秋和胶州大白菜哪个好吃

义和秋和胶州大白菜都是中国的传统蔬菜品种，它们有各自的特点和口感。然而，对于哪个更好吃这个问题，味觉因人而异，没有绝对的答案。

1.义和秋：义和秋是一种秋天生长的白菜品种，它叶片脆嫩、多汁，口感清爽。它适合凉拌、炒菜等烹饪方式，能够保持原汁原味且不易变黄。

2.胶州大白菜：胶州大白菜是山东省胶州市出产的一种白菜品种。它的叶子厚实，质地脆嫩，口感爽口。胶州大白菜适合烹饪炖汤、炒菜等菜肴，其独特的口感和甜味使其成为许多人心目中的美味佳肴。

在选取哪个品种更好吃时，您可以根据自己的喜好和烹饪需求来决定。您也可以尝试不同的烹饪方法和配料，以发掘最适合您口味的食材。无论选取哪个品种，新鲜和优质的蔬菜是保证美味的关键。

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